山梨県 北杜市

nicomi831

手間ひまかけたこだわりの“煮込み料理”は、身も心も温まる味。八ヶ岳山麓の絶景とともに味わいたい。

おいしく作るには、たくさんの手間と時間のかかる“煮込み料理”。それをお客様に代わって作り、テイクアウトで提供しているのが、この「nicomi831」です。スープを中心とした煮込み料理に使っている野菜は、すべて自家製無農薬。「自分たちが食べたいと思う野菜を、食べたいと思う料理で」というコンセプトの元、野菜づくりにおいても種をまくところから、料理をお客様に提供するまで、すべて自分たちの目の届く範囲で行うというこだわりを持ち続けています。また、テイクアウトした料理は、隣接するテラスで食べることができます。目の前に広がる自家菜園の野菜畑や、その向こうに臨む南アルプスや富士山の絶景を眺めながら、ゆっくりと流れる美味しい時間を楽しみたいものです。
レストラン名+料理(or 外観 or店内 or ご主人 など)
おすすめメニュー
  • ●たっぷり野菜のミネストローネ/400円
  • ●サツマイモのクリームスープ/400円
  • ●夏野菜のタイカレースープ/400円
  • ●朝穫れコーンのクリームスープ/400円
  • ●完熟トマトのガスパチョ/400円
各季節ごとのおすすめ食材
  • 【春】アスパラガス、タマネギ、レタス、チコリ
  • 【夏】トマト、ナス、ピーマン、トウモロコシ、ズッキーニ、オクラ
  • 【秋】パプリカ、カボチャ、サツマイモ、キャベツ、サトイモ、カリフラワー、ブロッコリー
  • 【冬】ネギ、ジャガイモ、ニンジン、ダイコン、ハクサイ
  • 【通年】
各季節ごとのおすすめイベント(お祭りなど)
  • 【清里カンティフェア】毎年10月
  • DATA
  • 所在地
    山梨県北杜市大泉町西井出2501-1
  • 営業時間
    7:00~15:00
  • 定休日
    平日
  • 電話番号
    0551-38-1224
  • ホームページ
    http://nicomi.sblo.jp/
  • アクセス
    【車】中央道長坂ICから約8分

    駐車場2台、大型車不可、マイクロバス不可