山形県 鶴岡市
やさいの荘の家庭料理 菜ぁ
誰もがおいしいと認めるご主人が育てた有機米と、女将が育てたこだわり野菜で創った郷土料理や田舎料理の数々は、地元の方々の間でも人気を呼んでいます。
「見た目の豪華さより、素材の持ち味と食べきってもらえることを大切にしています」と語る女将の小野寺さんは、鶏糞を肥料に野菜を育て、その余剰分を餌に鶏を育てるという「循環型野菜作り」に20年程前から取り組んでおり、そこで採れた無農薬野菜や自然卵は、ご主人が育てた有機米とともに地元の会員の方々へ宅配もされているそうです。そんなとれたての素材を使った旬の味をいただくのは、田舎家のくつろげる空間。椅子席とお座敷があり、縁側のテーブルで、風景を楽しみながらゆっくり食事を楽しむことができます。
霊峰月山をはじめ、鳥海山、金峰山、高館山に囲まれ、庄内平野を一望できるロケーション。築百年を越える自宅を改装した農家民宿「農家の宿 母家」で、宿泊も可能です(朝食付き/4,500円)。
「見た目の豪華さより、素材の持ち味と食べきってもらえることを大切にしています」と語る女将の小野寺さんは、鶏糞を肥料に野菜を育て、その余剰分を餌に鶏を育てるという「循環型野菜作り」に20年程前から取り組んでおり、そこで採れた無農薬野菜や自然卵は、ご主人が育てた有機米とともに地元の会員の方々へ宅配もされているそうです。そんなとれたての素材を使った旬の味をいただくのは、田舎家のくつろげる空間。椅子席とお座敷があり、縁側のテーブルで、風景を楽しみながらゆっくり食事を楽しむことができます。
霊峰月山をはじめ、鳥海山、金峰山、高館山に囲まれ、庄内平野を一望できるロケーション。築百年を越える自宅を改装した農家民宿「農家の宿 母家」で、宿泊も可能です(朝食付き/4,500円)。



- 所在地
- 山形県鶴岡市福田甲41
- 営業時間
- 11:30~14:30、17:30〜21:30(要予約)
- 定休日
- 火曜日、第三水曜日
- 電話番号
- 0235-25-8694
- アクセス
- 【車】山形自動車道 鶴岡ICより約10分
庄内空港から車で約15分
【電車】JR羽越本線 鶴岡駅から車で約10分
駐車場1台、大型車・マイクロバス可















