静岡県　袋井市

地産地消の料理をバイキング形式で食べられる「バイキングタイム」が人気！　おいしいだけじゃなく、健康にもなれると評判です。

「地元の素材を使って、どれだけおいしい料理がつくれるか」をコンセプトに2005年にオープンしたバイキングスタイルのレストランが、「あぐりレストラン陽だまり」。地場野菜のファーマーズマーケットを運営しているだけに、「陽だまり」で扱う食材は調味料を含め、約８割が地場で採れたものだそう。大豆を使ったおからを出さない「まるごと豆腐」など健康を意識したヘルシー料理を日替わりでいただけます。毎朝届く食材の仕入れ具合をみて、メニューを替えるそうなので、毎日行っても飽きることがありません。地域のお母さんたちが中心に手作りする、そのメニューの数もクラウンメロンなどのフルーツ、地粉を使ったスィーツを含めると60品。眺めているだけでも楽しいお店ですね。
遠州灘に面した平野が広がる田園地帯にあるお店で、ゆったりと地場の料理を楽しみながら過ごしませんか。