島根県　邑智郡

毎日、採りたての自然野菜が盛り沢山！　於保地（おほち）盆地など眼下に広がる豊かな自然を眺めながら、自然の恵みを楽しめます。

地元で収穫した旬の野菜、山菜といった自然の恵みを、そのまま料理にする、自然食バイキングのお店です。食材のほとんどは有機栽培したきゅうりやなす、トマトなどの地元産で、酢の物、煮しめ、おひたし、みそ汁など、日替わりで15品近くの大皿が並びます。雑穀や赤飯、自家製の有機米を使った赤米（古代人が食べた）なども使った珍しいご飯も用意されていて、店内にはできたての良い香りでいっぱいになります。

夜は、地元の石見牛ステーキや季節ならではの食事が楽しめます石見牛ステーキをメインに有機野菜、地酒はもちろん、ワインや古代酒など、いろりを囲みながら味わえます。ただし、ゆっくり過ごせるように、そして最高のサービスを提供するために、1日１組限定の完全予約制ですので、ご予約はお早めに（1組10名様以上で１週間前までに要予約：お一人様5,000円～）。