大阪府　豊能郡

能勢町内で収穫した新鮮な食材にこだわった、旬を味わえるお店です。
大阪市内から車で1時間ほどの距離にありながら、自然を味わえます。

能勢町で採れる山菜やたけのこ、夏野菜など、その時期の旬を使った「ひだまり御膳」は能勢を味わえるメニューとしておすすめ。レストランひだまりでは、すべての料理のベースとなるダシにこだわり、じっくり丁寧にとられたそれは、レストランで働く地元農家の方の温かみが詰まった、やさしい味わい。
季節ごとの限定メニューなどもあるので、是非訪れる際は確認してみる価値あり。
また、レストランひだまりのある能勢町は古くからの田園や里山の風景が広がり、はじめて訪れた人の心にもどこか懐かしさを感じさせる場所です。