大阪府　高槻市

自然と歴史の魅力にあふれる散策スポットのそばに建てられたレストランです。
野菜本来の味、野菜の旬のチカラを感じさせてくれるフランス料理はいかがでしょう。

オーガニックキッチンアクアの自家菜園には、自然栽培農法によりたくましく育っている野菜がたくさん。無農薬ですので虫に食べられて穴があいているなど、見た目が美しいとは言えません。しかし食べると本当においしく、野菜たちが生きるために自ら栄養を探して地中深くまで根を張り、寒くなればなるほど生きていくためにおいしくなっていくという、野菜たちのメッセージがわかると、本来の美しさとはこういうものだと考えさせられます。
その野菜たちのメッセージをフランス料理にのせて伝えてくれるのがこのレストラン。自然栽培ですので、どんな野菜が登場するのかもお楽しみの一つ。自然と歴史に触れる散策と、野菜のメッセージを受けにいきませんか。