岡山県　高梁市

地元産の季節の素材を使用するため、メイン料理以外は料理長のお任せで、何が出るかはお楽しみというレストランです。

吹屋は標高550メートルの山奥にあり、古くは銅山・ベンガラ製造で栄えた古い町並みが残る情趣あふれる町です。中でも「吹屋ふるさと村」は昭和49年には岡山県のふるさと村に認定され、昭和52年には文化庁から国の重要伝統的建造物群保存地区の認定を受けました。赤銅色の石州瓦とベンガラ色の外観で統一された、見事な町並みを楽しめます。

その「吹屋ふるさと村」に隣接して建つのがラ・フォーレ吹屋です。食事は地産地消をテーマにしており、地元産の食材をふんだんに使った料理が楽しめます。メニューは豊富に用意されていますが、地元の旬の食材を使用しているため、メインの料理以外は料理長お任せとなっており、何が食べられるかは行ってからのお楽しみとなります。宿泊や宴会もできる施設ですので、お問い合わせください。

交通事情が非常に厳しいところにありますが、苦労してたどり着くだけの価値もあるエリアです。ホームページに「運転に自信があり狭い道でも早くこれるルート」や「運転に自信が無く、時間がかかっても広いルート」など詳しい情報がありますのでぜひご覧ください。