神奈川県　茅ヶ崎市

朝獲れの魚が、漁港から車で5分で厨房に運ばれる。
網元直営店だからこその新鮮なしらすと地魚の料理をいただけます。

国道134号線沿いにある大きなお店で、このあたりの目印にもなっています。網元さんご一家が経営するお店で、隣にはしらす・干物販売店「北村水産」もあります。漁船のある茅ヶ崎漁港からは車で5分未満。海からあがった新船な魚か、スピーディにお店の厨房に運ばれています。

　看板メニューである「釜揚げしらす」は、安心していただけるように無添加・低塩で仕上げています。生でいただく「生しらす」も人気で、そのために訪れるお客さんも多いそう。しらす漁の解禁は3月初旬。海の水温が上がるにつれて収穫が安定してくるそうで、お店の方によると、おいしく「生しらす」をいただける旬は春と秋とのこと。ただ、その日の天気や海の状況によって漁ができない時もあり、是非ともという方は、お出かけの前にお店に確認を（お店の方も快く対応してくださいます）。しらす料理以外にも名物メニューが多く、新鮮な魚をたっぷりといただける快飛丼やアジの押し寿司など、網元直営店ならではの新鮮な魚料理が用意されています。

昼夜ともにメニュー数が豊富で、特に夜は「しらすのピザ」「しらすオムレツ」など創作料理が楽しめます。