鹿児島県　霧島市

霧島神宮の深い森に抱かれた落ち着いたたたずまいの中で、霧島産の地粉と名水を使った、風味豊かなお蕎麦が楽しめます。

「水にこだわり。霧島にこだわり」。地元・霧島の元気なお母さん達が中心となって手作りされるお蕎麦には、ぜいたくにキジ鶏の出汁が使われており、あっさりとしながらも、蕎麦のうまみ・出汁のうまみがしっかりと引き出された味が堪能できます。蕎麦の命ともいえる「水」は霧島神宮の麓から湧き出ているミネラルたっぷりの名水が使われ、しっかりとしたコシを生み出しています。食材の宝庫である霧島を味わうべく、季節ごとに旬の食材をふんだんに使ったメニューが用意されています。
霧島国定公園の中にあり、すぐ横は霧島神宮。緑豊かな山々、澄みきった新鮮な空気など、なかなかな他では味わえない自然の恵みであふれています。併設されている宿泊施設の霧島倶楽部には、「美人湯」とうたわれ霧島温泉郷で1位を獲得した温泉があり、足湯、立ち寄り湯、スパ（エステ　要予約）の利用が気軽に利用できます。