北海道　河西郡

3反5畝の畑の中にある、カシワ林の中の小さなレストラン。丹精こめて作った野菜とハーブ約80種類、十勝の優良食材を使った創作料理が自慢です。

植えるCAFÉの林があるのは十勝平野のど真ん中。羽根を休めにやってくる鳥たちのさえずりを聴きながら、とれたて野菜をふんだんに使ったランチを召し上がれます。屋根の上に牧草が生い茂る木造の建物の大きな窓からは木々の向こうに四季折々の広大な田園風景が広がります。畑は建物から95歩。とれたばかりの新鮮な野菜は、その日のうちにテーブルに並びます。農薬を使わず有機質肥料だけで育てられた野菜ですから美味さは格別。そして、十勝の小麦で焼いた天然酵母のパンも人気です。ゆっくりと過ごすランチタイムを締めくくるのは、林の中で摘んだハーブのハーブティ。時の経つのを忘れて、十勝の太陽と土と水を存分に楽しめるレストランです。