北海道　寿都郡

ブナ北限の里 黒松内町、国の天然記念物「歌才ブナ林」と、自然あふれる「歌才森林公園」に隣接したレストラン。

ブナ北限の里 黒松内には自然がたくさん、温泉もあり、スポーツも楽しむことができます。
黒豆、黒米、黒酢、いかすみ、黒豚、黒毛和牛、黒ごま豆腐など黒松内の「黒」に徹底的にこだわった料理が魅力。これら黒の食材と黒松内近隣の食材とのコラボレーションしたシェフ自慢のオリジナル料理や、地元の食材をふんだんに使った季節感あふれるメニューを楽しむことができます。