北海道　千歳市

旬の素材を使用したお食事や、しぼりたての牛乳と季節のフレーバーを使用したアイスクリームで、北海道の四季を感じることのできるレストラン。

花茶農園や地元の採り立ての新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューの中でも、特にアイスクリームが人気。中でも一番人気は「いちご」。甘酸っぱさと種のつぶつぶ感が、生をそのまま食べているようなおいしさです。季節毎のフレーバーも豊富で、春はふきのとう、さくら、夏はいちご、秋はじゃがいも、とうもろこし、かぼちゃなど、全て自家栽培の果物・野菜を使用しています。

レストランでは、開店以来の人気メニューである自家製カレーや、道産小麦を使用した手打ちパスタ、道産そば粉を利用した手打ちそばを楽しむことができます。