広島県　庄原市

名産の広島牛をシェフが目の前で焼き上げる、道の駅では珍しいステーキハウス。地元産の新鮮な野菜や、地元産玄そばを使った料理も楽しめます。

中国山脈のど真ん中、山あり谷ありの変化に富んだエリアにある道の駅「遊YOUさろん東城」。レストランでは、地元の食材を使用した約78種類の豊富なメニューが提供されています。お客様の目の前でシェフが焼き上げる広島牛のステーキはまさに絶品。そのほか新鮮な地元産野菜を使ったメニューなど、安全・安心の料理づくしです。地元産玄そばを、目の前で石臼を使って製粉する手打ちそばもおすすめ。独自に開発したメニュー「そばマン」は、牛すじとゴボウ、野菜などをじっくり煮込んで、そば粉の入った皮で包んだおいしい逸品です。

国内有数の峡谷であり景勝地として知られる「帝釈峡」や、温泉施設「リフレッシュハウス東城」にほど近く、レジャーにも最適なエリア。北には道後山があり、登山・スキーも楽しめます。