岐阜県　郡上市

ここで味わえる“おふくろの味”は、地元食材をふんだんに使ったメニューばかり。田舎に帰ってきた気分でゆったりくつろごう。

まるで農家の台所。田舎の実家に帰ってきたような気分に浸れるこのお店でのイチオシは、とろろ汁に麦飯、地元産の野菜・山菜を昔ながらの調理法で料理した“おふくろの味”がセットになった麦とろ定食。行事食として伝承するために、七草がゆ、初うま団子など、季節ごとのお膳もサービスとして提供しています。また、香り高い郡上味噌をえごまで香ばしく、そして少し甘く仕上げたたれに、野菜や豆腐をほうばの上で焼いて食べるほうば味噌定食、この土地の郷土料理でもある“鶏ちゃん”（鶏肉を地味噌に漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理）をほうば味噌の上でで焼く料理も、人気の一品。いずれも、大和産こしひかりのご飯と相性抜群の味わいです。長良川の流れる自然豊かな土地で、愛情たっぷりの郷土の味を堪能してください。