千葉県　館山市

南房総の漁師さんが希少な磯で獲ってきた新鮮素材を使い、
豪快な「漁師料理」でもてなしてくれます。

天気の良い日には、富士山や大島、利島が一望できる南房総の伊戸。館山市の中でも希少な磯として知られるこの伊戸地区に「伊戸だいぼ工房」があります。お店で出される料理は、港に毎日水揚げされる新鮮な魚介類を使った地魚料理。房州名物の「なめろう」「さんが焼き」にはじまり、サザエや伊勢海老の料理も楽しめます。オススメの料理は、旬の海鮮が敷き詰められた海鮮ちらしに、漁師料理ならではの豪快さが感じられるあら煮料理など。シーズンごとの海鮮で一年中楽しめる食事処です。

お店には、直売所も併設されているので、干物に海鮮の惣菜、近隣で採れる農産物などもお土産に買えるのがうれしいところ。夕日も美しい房総で、食事とともに、雄大な自然も楽しめる、休日のお出かけにはぴったりのお店です。