千葉県　東金市

千葉県東金市のぶどう畑に囲まれた「農家を味わう店」を家族で経営しています。
自分たちでつくった野菜を、自分たちのアイデアで調理しています。

旬の野菜をいちばんおいしく食べるには、と頭をひねってレシピをつくっていますので、一度限りのレシピもたくさんありました。玄米（発芽玄米）を使用したご飯と自家製野菜の料理に、放し飼いの卵をたっぷり使ったオムライスが人気です。また、イースト菌ではなく、天然酵母と地麦・国産小麦をつかったパンを毎日焼いています。添加物が入っていないので、安心で体に良いだけでなく、豊かな味や風味が生み出されています。野菜の栽培から料理、季節のお菓子・ケーキまで全部家族で切り盛りしている「農家」を味わってみませんか。