合い言葉は“もったいない”と“生涯現役”。地元お母さんたちのボランティアグループからスタートした農村レストラン。

とことん自然にこだわった自家栽培の薬草を使い、歴史に培われた“薬膳炭火焼料理”を食す。コース料理での注文がおすすめ。

自家製小麦からつくるパンやピザ、旬のフルーツたっぷりのスイーツで、心の解けるような時間を…。

季節の野菜を使った小鉢料理を毎日30種以上も提供！　阿蘇の地元の味を堪能するならココ。

きらめく海を臨みながら味わうのは、獲れたて新鮮な魚介類を使った地中海料理。手作りパンや地ビールとともにどうぞ！

大自然の息吹を感じながら奥阿蘇の伝統食を味わいつくす。山椒味噌やゆず味噌の甘い香りが漂う茅葺き屋根の食事どころ。

築200年を越える農家の米蔵を改装。大きな柱や高い天井の「癒しの空間」に足を踏み入れれば、まるで「おばあちゃんの家に来たような気分」に。

みかん狩り、梨狩り、ぶどう狩りなどができる観光農園にあるレストランです。ホタルが見られるきれいな湧き水、おいしい空気のなかで、地元の恵みをたっぷりと楽しめます。

清水と澄んだ空気、美しい自然を求めて店主が辿り着いた南小国町満願寺立岩。大自然にはぐくまれた地元産の食材、立岩の湧水を使ったこだわりのおそばを提供しています。

阿蘇の大自然の中で、外山輪の湧き水と地元産100％のそば粉を使用した自家製そばを、四季折々の山菜と共に楽しめるお店です。