海があり、山があり、田畑があり、人々の暮らしがある。
懐かしい日本の風景と、その土地ならではの食材と味を全国の農家レストランを通じてご紹介していきます。
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神奈川県 茅ヶ崎市
快飛(かっとび)
朝獲れの魚が、漁港から車で5分で厨房に運ばれる。
網元直営店だからこその新鮮なしらすと地魚の料理をいただけます。
神奈川県 鎌倉市
Osteria Gioia (オステリーア ジョイア)
「土から、食材から作る」をモットーに、地元・鎌倉関谷にある自家畑で採れた新鮮な野菜や地魚を調理して提供するイタリアンレストラン。
神奈川県 小田原市
きのこ苑 お山のたいしょう
自分で採ったしいたけをはじめ、相模湾でとれた魚貝類や野菜などを炭火焼で楽しめる「きのこ苑 お山のたいしょう」。絶景のもと、屋外で味わうしいたけ創作料理も格別です。
神奈川県 三浦郡
葉山牛ステーキレストラン 角車
ブランド牛の中でも生産量が少なく、「幻の牛肉」と言われるほど希少価値の高い葉山牛を、リーズナブルな価格で提供する牧場直営のレストラン。
神奈川県 横浜市
焼肉店 濱皇
「かながわの名産100選」にも認定された、神奈川県産の高級ブランド牛肉「横濱ビーフ」を生産する農家直営の焼肉店。リーズナブルな価格で美味しい牛肉が楽しめます。
神奈川県 小田原市
「離れのやど 星ヶ山」内 センターハウス「オリオン」
箱根を背に、伊豆方面へもアクセスがよい根府川。清流・白糸川が流れる大自然の中で、地場産の食材を中心にした家庭懐石など、安心で体にやさしい料理を提供しています。
神奈川県 小田原市
フランス菓子工房 ななつの星 カフェ&ランチ
箱根を背に、伊豆方面へもアクセスがよい根府川。清流・白糸川が流れる大自然の中で、自家栽培の果実など、地元の食材を使った手作りのお菓子を楽しめます。
神奈川県 小田原市
江の浦テラス
前面に相模湾が見え、晴れた日には三浦半島、房総半島までも見渡せる絶好のロケーション。採れたての海の幸や野菜、果物を活かした、手作り料理が楽しめます。
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