海があり、山があり、田畑があり、人々の暮らしがある。
懐かしい日本の風景と、その土地ならではの食材と味を全国の農家レストランを通じてご紹介していきます。
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6:件が該当しました。
山形県 鶴岡市
穂波街道 緑のイスキア
世界で296番目、東北で唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店! イスキア島仕込の南イタリアの味を堪能してください。
山形県 鶴岡市
知憩軒
この土地に伝わる食文化に、新たなアレンジを加えて。年配の方からお子さんまで楽しめる田舎料理を提供。
山形県 鶴岡市
やさいの荘の家庭料理 菜ぁ
誰もがおいしいと認めるご主人が育てた有機米と、女将が育てたこだわり野菜で創った郷土料理や田舎料理の数々は、地元の方々の間でも人気を呼んでいます。
山形県 村山市
ひつじや
自家飼育100%のお肉が自慢のジンギスカンレストラン。繁殖から肥育、食肉まで一貫生産の安全でおいしい羊肉を、くつろいだ雰囲気で味わうことができます。
山形県 西村山郡
季節の味彩 楽舎(らくや)
築120年の古民家の座敷でのおもてなし。今田農園で穫れた米と、畑直送の果物、野菜を材料にした季節感あふれる創作料理を堪能できます。
山形県 村山市
手打蕎麦おんどり
そば畑の広がる村山市はそばの名所。こちらの店では、自家栽培の玄そばを石臼で挽き、葉山の湧き水で打つ純手打ちそばを味わうことができます。
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