京都出身のオーナーシェフがつくる、採れたて新鮮野菜をふんだんに使ったおばんざい料理。だしの味わいが活きた、出し巻き卵は絶品。

四季折々の新鮮な地域食材をふんだんに取り入れた、ふるさとの味を満喫できるレストラン。生産者の家族が調理した、手作りの田舎料理が味わえます。

名産の広島牛をシェフが目の前で焼き上げる、道の駅では珍しいステーキハウス。地元産の新鮮な野菜や、地元産玄そばを使った料理も楽しめます。

目の前の鞆港で水揚げされた新鮮な魚介や、近隣の府中市で丹精込めて育てられた有機野菜を使ったパスタなどが味わえる、築150年の古民家を改装したカフェレストラン。

石臼を使ってそばをその場で挽いて提供する、自家製粉のおそば屋さんです。料理長は専門家ながら、ほとんどが地域の農業関係者で運営する温かいお店です。

自社生産した米・大豆・豆腐を使い、地元のお母さんたちが心を込めてつくった豆腐料理です。地元の食材を使っていますので安心して食べていただけるのが特徴です。