海があり、山があり、田畑があり、人々の暮らしがある。
懐かしい日本の風景と、その土地ならではの食材と味を全国の農家レストランを通じてご紹介していきます。
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6:件が該当しました。
岐阜県 郡上市
道の駅 古今伝授の里やまと 安食里(あぐり)
ここで味わえる“おふくろの味”は、地元食材をふんだんに使ったメニューばかり。田舎に帰ってきた気分でゆったりくつろごう。
岐阜県 恵那市
中山道 水戸屋
手塩にかけて育てた高品質な自然薯料理と、美味しい手作りスイーツを絶品オリジナル珈琲や紅茶と一緒に味わえるカフェ。
岐阜県 可児市
四角家カフェ リトルムッシュ
栗、柿、イチジクの古木とともにひっそりと佇むカフェレストラン。自家菜園で取れた野菜に、ハーブ、スパイス、チーズを合わせたお料理と、手づくりのデザートや深入り豆のコーヒーを提供しています。
岐阜県 関市
郷土料理の店 ふいご
おふくろの味にこだわるお店のおすすめは、地場特産野菜を使った「円空コロッケ」。県のコンクールで優秀賞を受賞した名物料理です。
岐阜県 群上市
農産加工グループ こびり処
落ち着いた街並みに建つ歴史情緒あふれる旧庁舎記念館で、えごまを使った「えめし」といのしし肉をコロッケにした奥美濃カレーを味わえます。
岐阜県 加茂郡
森のカフェレストラン 味彩
見渡す限りの山、山、山。豊かな自然の中で四季折々の山の幸、里の幸を楽しめる、ロケーション抜群の森のレストランは、手作りのデザートが女性に人気。
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